Mount Vernon Sauvignonblanc

Herkomst : Malbarough New Zealand
Smaak     : fris en elegant, met lange afdronk
Lekker bij : schaal- en schelpdieren, sushi, salades

Onze wijnkopers speuren over de wereld kritisch naar nieuwe vondsten. In Nieuw-Zeeland vonden ze Mount Vernon. Een kwaliteitswijnhuis - met dezelfde eigenaars als Lawson’s Dry Hills - in Marlborough. De sauvignon blanc druiven voor deze wijn maakten een lang en koel seizoen door, waardoor ze heel langzaam rijpten en laat werden geoogst. Het resultaat mag er zijn: rijp fruit (kruisbessen, kiwi, perzik) met frisse, kruidige accenten. Een fantastische zomerwijn! Serveren op 10-12 °C. Nu op dronk, houdbaar tot 2007.

Sauvignon Blanc
Een knisperend frisse druivenras met een kenmerkende aromatische geur van gras en kruisbessen. De beste Sauvignon Blanc vindt u in de Loirestreek en Graves, echter ook in Nieuw-Zeeland. In Zuid-Afrika wordt van deze druif een rijke dessertwijn gemaakt. U vindt de naam ook terug in wijnen met op het etiket: Blanc Fumé, Sauvignon Jaune of Fumé Blanc.