Wijncursussen
Voor iedere cursus ontvangt u cursusmateriaal. Tijdens iedere cursusavond worden er meerdere wijnen geproefd.
Basiscursus
In 4 cursusavonden leert u:
o Wijnproeven, wijnterminologie en proefnotities maken
o Hoe worden de verschillende soorten – rood, wit, rosé en
versterkte – wijnen gemaakt
o Welke druivensoorten zijn er en wat zijn hun kenmerken
o De wijnlanden en wijnspijs combinaties
Vervolgcursus
In 3 cursusavonden volgen de thema’s:
o Frankrijk: terroir, klimaat, wet- en regelgeving
o Rest van Europa: Italië, Spanje, Portugal en Duitsland.
o De nieuwe wijnwereld: Noord en Zuid-Amerika, Zuid-Afrika,
Australië en Nieuw Zeeland.
o Wijnproeven, wijnterminologie en proefnotities maken
Thema cursus
In 3 cursusavonden worden wijnstreken en wijnlanden uitgelicht. U leert de kenmerken van de wijnen en proeft verschillende wijnen. Een echte verrijking van uw wijnkennis.
Champagne Masterclass
U krijgt antwoord op de vragen: Wat maakt champagne tot zo’n bijzondere wijn? Hoe wordt het gemaakt? Wat is het verschil met andere mousserende wijnen? Welk glaswerk is geschikt? Wat kun je er bij eten? Een leerzame avond!
Deelnametarieven wijncursussen
De deelname tarieven zijn (inclusief proefwijnen en lesmateriaal):
o Basis wijncursus 4 avonden: € 89,50 en voor Gall & Gall kaarthouders
€ 79,50
o Vervolgcursus en Themacursus elk 3 avonden: € 89,50,
voor Gall&Gall kaart houders € 79,50
Deelnametarieven masterclass
o Champagne masterclass: € 45,00 p.p., voor Gall&Gall kaart houders
€ 40,00.
Voorwaarden
o Vooraf inschrijven en aan de deelnamebijdrage voldoen is
voorwaarde voor een geslaagde cursus.
o Het aantal plaatsen per cursus is beperkt.
|  |
Alle gegevens onder voorbehoud van typefouten
Gall & Gall Bloemendaal & Heemstede. | |
